| Az Égei-tenger szigetei \ Thassos |
|
| #233307 rollo 2015-07-25 |
hidd el, h tzatziki van a gyrosban. :)
|
hidd el, h tzatziki van a gyrosban. :)
|
| #233298 accord 2015-07-25 |
˝Nem (csak) azért terjed a ketchupos-mustáros szósz a gyrosra, mert a magyarok nem tudják, hogy mi a jó. Sajnos hihetetlen módon növekszik nálunk is a laktózérzékenyek száma, nekik (vagy sajnos mondhatom úgy is, hogy nekünk), nagyon kell figyelni minden tejtermékre. Egy igazi autentikus görög joghurt pedig bármilyen finom is, komoly csapás tud lenni egy laktózérzékeny embernek. Nekem sem volt 40 évig gondom a tejtermékekkel, most már sajnos van :-(˝ - PierrKardán
De ennek fordítva kellene működnie. Aki laktóz érzékeny az szólna, hogy neki ne a hagyományosat adják, hanem a mustárosat.Így úgyis vehetnénk, h nem raknak bele húst, mert sokan vannak vegetáriánusok............ :o
|
˝Nem (csak) azért terjed a ketchupos-mustáros szósz a gyrosra, mert a magyarok nem tudják, hogy mi a jó. Sajnos hihetetlen módon növekszik nálunk is a laktózérzékenyek száma, nekik (vagy sajnos mondhatom úgy is, hogy nekünk), nagyon kell figyelni minden tejtermékre. Egy igazi autentikus görög joghurt pedig bármilyen finom is, komoly csapás tud lenni egy laktózérzékeny embernek. Nekem sem volt 40 évig gondom a tejtermékekkel, most már sajnos van :-(˝ - PierrKardán
De ennek fordítva kellene működnie. Aki laktóz érzékeny az szólna, hogy neki ne a hagyományosat adják, hanem a mustárosat.Így úgyis vehetnénk, h nem raknak bele húst, mert sokan vannak vegetáriánusok............ :o
|
| #233297 accord 2015-07-25 |
˝ott a válasz abban, amire reagáltal: tzatziki a neve.
nem tájjeleg, vagyis, ahogy vesszük. észak-görögországban ez a jellemző sajnos, de ennek inkább a turisták az okai. nem csak thassoson, chalkidikin, olimposzi riviérán is.
megoldás szintén ott van réka kommentjében: szólni kell, h hogyan kéred.˝ - rollo
De a tzatziki az egy uborkás joghurtos szósz. Az eredeti gyroson szerintem nincs a szószban uborka!!! :shock:
|
˝ott a válasz abban, amire reagáltal: tzatziki a neve.
nem tájjeleg, vagyis, ahogy vesszük. észak-görögországban ez a jellemző sajnos, de ennek inkább a turisták az okai. nem csak thassoson, chalkidikin, olimposzi riviérán is.
megoldás szintén ott van réka kommentjében: szólni kell, h hogyan kéred.˝ - rollo
De a tzatziki az egy uborkás joghurtos szósz. Az eredeti gyroson szerintem nincs a szószban uborka!!! :shock:
|
| #233296 accord 2015-07-25 |
˝Az a szósz a tzatziki, ezt emlitette Réka is az előbb. :) Nekem is csak azzal finom a gyros, sajnos egyre több helyen automatikusan ketchupot meg mustárt raknak bele, azonnal szólni kell még az elején, hogy tzatzikivel kérjük. :)
Ha finom édességet akartok enni, menjetek el Limenasba (érdemes bemenni mert a sétáló utcáján rengeteg a bolt, én ott veszem mindig az ajándéknak valót is), a parton a körhintáknál ott van egy cukrászda, isteni a fagyijuk, főleg gofrival, kóstoljátok meg!˝ - Messinia
Ezt a fagyis gofrit kipróbáltuk, nagyon bejött! :)
|
˝Az a szósz a tzatziki, ezt emlitette Réka is az előbb. :) Nekem is csak azzal finom a gyros, sajnos egyre több helyen automatikusan ketchupot meg mustárt raknak bele, azonnal szólni kell még az elején, hogy tzatzikivel kérjük. :)
Ha finom édességet akartok enni, menjetek el Limenasba (érdemes bemenni mert a sétáló utcáján rengeteg a bolt, én ott veszem mindig az ajándéknak valót is), a parton a körhintáknál ott van egy cukrászda, isteni a fagyijuk, főleg gofrival, kóstoljátok meg!˝ - Messinia
Ezt a fagyis gofrit kipróbáltuk, nagyon bejött! :)
|
| #233288 rollo 2015-07-25 |
azért abban kb. biztos vagyok, h nem a laktózérzékenyek miatt van 'megújítva' a gyros észak-görögországban. :) és sztem nem is terjed: arrafelé úgy van már nagyon régóta, de thassos kivételével a többi szigeten, illetve elhagyva dél felé az olimposzi riviérát már mindenütt tzatzikivel kínálják ezt az ételt.
viszont megértelek, sajnálom, egészen biztos nagyon nehéz lehet. :/ egy időben nálam is gyanakodtak ilyesmire, aztán kiderült, h nincs ilyen probléma; de abban a rövid időszakban is nehéz volt nekem tejtermékek nélkül, nagyon szeretem ugyanis.
|
azért abban kb. biztos vagyok, h nem a laktózérzékenyek miatt van 'megújítva' a gyros észak-görögországban. :) és sztem nem is terjed: arrafelé úgy van már nagyon régóta, de thassos kivételével a többi szigeten, illetve elhagyva dél felé az olimposzi riviérát már mindenütt tzatzikivel kínálják ezt az ételt.
viszont megértelek, sajnálom, egészen biztos nagyon nehéz lehet. :/ egy időben nálam is gyanakodtak ilyesmire, aztán kiderült, h nincs ilyen probléma; de abban a rövid időszakban is nehéz volt nekem tejtermékek nélkül, nagyon szeretem ugyanis.
|
| #233287 PierrKardán 2015-07-25 |
Nem (csak) azért terjed a ketchupos-mustáros szósz a gyrosra, mert a magyarok nem tudják, hogy mi a jó. Sajnos hihetetlen módon növekszik nálunk is a laktózérzékenyek száma, nekik (vagy sajnos mondhatom úgy is, hogy nekünk), nagyon kell figyelni minden tejtermékre. Egy igazi autentikus görög joghurt pedig bármilyen finom is, komoly csapás tud lenni egy laktózérzékeny embernek. Nekem sem volt 40 évig gondom a tejtermékekkel, most már sajnos van :-(
|
Nem (csak) azért terjed a ketchupos-mustáros szósz a gyrosra, mert a magyarok nem tudják, hogy mi a jó. Sajnos hihetetlen módon növekszik nálunk is a laktózérzékenyek száma, nekik (vagy sajnos mondhatom úgy is, hogy nekünk), nagyon kell figyelni minden tejtermékre. Egy igazi autentikus görög joghurt pedig bármilyen finom is, komoly csapás tud lenni egy laktózérzékeny embernek. Nekem sem volt 40 évig gondom a tejtermékekkel, most már sajnos van :-(
|
| #233286 rollo 2015-07-25 |
ott a válasz abban, amire reagáltal: tzatziki a neve.
nem tájjeleg, vagyis, ahogy vesszük. észak-görögországban ez a jellemző sajnos, de ennek inkább a turisták az okai. nem csak thassoson, chalkidikin, olimposzi riviérán is.
megoldás szintén ott van réka kommentjében: szólni kell, h hogyan kéred.
|
ott a válasz abban, amire reagáltal: tzatziki a neve.
nem tájjeleg, vagyis, ahogy vesszük. észak-görögországban ez a jellemző sajnos, de ennek inkább a turisták az okai. nem csak thassoson, chalkidikin, olimposzi riviérán is.
megoldás szintén ott van réka kommentjében: szólni kell, h hogyan kéred.
|
| #233285 Messinia 2015-07-25 |
Az a szósz a tzatziki, ezt emlitette Réka is az előbb. :) Nekem is csak azzal finom a gyros, sajnos egyre több helyen automatikusan ketchupot meg mustárt raknak bele, azonnal szólni kell még az elején, hogy tzatzikivel kérjük. :)
Ha finom édességet akartok enni, menjetek el Limenasba (érdemes bemenni mert a sétáló utcáján rengeteg a bolt, én ott veszem mindig az ajándéknak valót is), a parton a körhintáknál ott van egy cukrászda, isteni a fagyijuk, főleg gofrival, kóstoljátok meg!
|
Az a szósz a tzatziki, ezt emlitette Réka is az előbb. :) Nekem is csak azzal finom a gyros, sajnos egyre több helyen automatikusan ketchupot meg mustárt raknak bele, azonnal szólni kell még az elején, hogy tzatzikivel kérjük. :)
Ha finom édességet akartok enni, menjetek el Limenasba (érdemes bemenni mert a sétáló utcáján rengeteg a bolt, én ott veszem mindig az ajándéknak valót is), a parton a körhintáknál ott van egy cukrászda, isteni a fagyijuk, főleg gofrival, kóstoljátok meg!
|
| #233279 accord 2015-07-24 |
˝Nekünk a Mama's volt a törzshelyünk. A pincérsrác elég hamar megtanulta hogy a gyros 'only tzatziki'.˝ - szaboreka
Törzshelyünk nem lesz, mert minden nap valami mást szeretnénk enni, így váltogatunk folyamatosan.Gyrost is ma ettünk először, de ez nagyon meglepett,ilyet görögo-ban még sosem láttunk..............
Én a gyrost szinte csak azért az isteni szószért eszem, amit rá szoktak önteni.Nem tudom pontosan mi a neve, a feleségem otthon ha jól emlékszem joghurtból csinálja kaporral és fokhagymával.
Lehet ez valami tájjellegű szokás Thassoson?Mo-on is sokféleképpen csinálják ugyanazon ételeket.................
|
˝Nekünk a Mama's volt a törzshelyünk. A pincérsrác elég hamar megtanulta hogy a gyros 'only tzatziki'.˝ - szaboreka
Törzshelyünk nem lesz, mert minden nap valami mást szeretnénk enni, így váltogatunk folyamatosan.Gyrost is ma ettünk először, de ez nagyon meglepett,ilyet görögo-ban még sosem láttunk..............
Én a gyrost szinte csak azért az isteni szószért eszem, amit rá szoktak önteni.Nem tudom pontosan mi a neve, a feleségem otthon ha jól emlékszem joghurtból csinálja kaporral és fokhagymával.
Lehet ez valami tájjellegű szokás Thassoson?Mo-on is sokféleképpen csinálják ugyanazon ételeket.................
|
| #233275 szaboreka 2015-07-24 |
Nekünk a Mama's volt a törzshelyünk. A pincérsrác elég hamar megtanulta hogy a gyros 'only tzatziki'.
|
Nekünk a Mama's volt a törzshelyünk. A pincérsrác elég hamar megtanulta hogy a gyros 'only tzatziki'.
|
|
