KÉPEK A FOTÓALBUMBÓL
LEGNÉPSZERŰBB ALBUMOK
NÉPSZERŰBB BESZÁMOLÓK
LEGNÉPSZERŰBB LEÍRÁSOK
LEGNÉPSZERŰBB INFÓK
LEGNÉPSZERŰBB RECEPTEK
NÉPSZERŰBB FÓRUMTÉMÁK
LEGUTÓBBI KOMMENTEK
LEGUTÓBBI LEÍRÁSOK
LEGUTÓBBI GÖRÖG HÍREK
LEGNÉPSZERŰBB ZENÉK
LEGUTÓBBI ÜZENETEK

Aktív témák

Általános tapasztalatok \ Legjobb ételek - italok
#11753 Csutek 2006-07-17
Ma a tv-ben láttam, hogy a görögök hogyan készítik a baklavát. Szegfüszeget csak a tetejére raknak. Minden szeletbe beleszúrnak egy egészet. Szerintem kint mézzel készítik és nem cukorsziruppal. Bizonyára azért finomabb.
Ma a tv-ben láttam, hogy a görögök hogyan készítik a baklavát. Szegfüszeget csak a tetejére raknak. Minden szeletbe beleszúrnak egy egészet. Szerintem kint mézzel készítik és nem cukorsziruppal. Bizonyára azért finomabb.
#11752 Jox 2006-07-17


#11724 ildi74 2006-07-17
Mondjuk a gyrost is itthon fõleg arabok készítik, nem görögök. Mikor elõször ettem kint, teljesen meglepõdtem, hogy hogy kerül bele a sültkrumpli? Teljesen más a görög és az arab elkészítési mód, de én mind a kettõt szeretem :)))
Mondjuk a gyrost is itthon fõleg arabok készítik, nem görögök. Mikor elõször ettem kint, teljesen meglepõdtem, hogy hogy kerül bele a sültkrumpli? Teljesen más a görög és az arab elkészítési mód, de én mind a kettõt szeretem :)))
#11603 rekuc 2006-07-16
ez sem rossz :)
ez sem rossz :)
#11572 Csutek 2006-07-15
Biztos vagyok benne, hogy kellemes lesz a csalódás. Én valami arab étteremben ettem Pesten. Nagy csalódás volt a göröghöz képest.
Biztos vagyok benne, hogy kellemes lesz a csalódás. Én valami arab étteremben ettem Pesten. Nagy csalódás volt a göröghöz képest.
#11561 kisvacak 2006-07-15
Csutek! Akkor én kellemesen fogok csalódni azt mondod? :-) Ugyanis még csak itthon ettem baklavát. K.
Csutek! Akkor én kellemesen fogok csalódni azt mondod? :-) Ugyanis még csak itthon ettem baklavát. K.
#11558 Andra 2006-07-15
Ha nem érezted a szegfûszeget a baklaván, akkor tényleg nem lehet domináns íz. Szerencsére. Ha nem érzõdik rajta, akkor nem lesz gond vele. Nem tudom miért nem birom ezt a fûszert, de tényleg nagyon nem jön be. Egyszer gyümölcs fagyiban éreztem a szegfûszeget, ki is dobtam, nem birtam megenni.
Ha nem érezted a szegfûszeget a baklaván, akkor tényleg nem lehet domináns íz. Szerencsére. Ha nem érzõdik rajta, akkor nem lesz gond vele. Nem tudom miért nem birom ezt a fûszert, de tényleg nagyon nem jön be. Egyszer gyümölcs fagyiban éreztem a szegfûszeget, ki is dobtam, nem birtam megenni.
#11524 Csutek 2006-07-14
Én a görög baklaván nem igazán éreztem a szegfüszeget.Pedig sok ételt úgy készítettem elõször, hogy valahol ettem és megéreztem a hozzávalókat. Nem igazán használok szakácskönyvet, kizárólag olyankor ha nem tudom mit fõzzek. Akkor is csak ötletet keresek, aztán megyek a saját fejem után. Általában bejön. A görög ételeknél viszon követem a receptet, legalábbis elsõ alkalommal. Ha nem az igazi, akkor módosítok rajta. A nálunk kapható görög szakácskönyvek nem igazán olyan recepteket tartalmaznak, mint amit kint kóstolunk. Nem tudom, hogy ezeket kik írják. Biztosan nem görögök. A lényeg, ha óvatosan bánsz a szegfüszeggel, nem az lesz a domináns íz. Próbáld ki, biztosan bejön. A cukorsziruppal vigyázz. Nem szabad sokáig forralni, mert ha minden vizet elfõzöl, igencsak ropogós lesz. Egy alkalommal azt olvastam, hogy addig kell fõzni a szirupot, amíg habzik. Vasfogak kellettek a baklavámhoz.
Én a görög baklaván nem igazán éreztem a szegfüszeget.Pedig sok ételt úgy készítettem elõször, hogy valahol ettem és megéreztem a hozzávalókat. Nem igazán használok szakácskönyvet, kizárólag olyankor ha nem tudom mit fõzzek. Akkor is csak ötletet keresek, aztán megyek a saját fejem után. Általában bejön. A görög ételeknél viszon követem a receptet, legalábbis elsõ alkalommal. Ha nem az igazi, akkor módosítok rajta. A nálunk kapható görög szakácskönyvek nem igazán olyan recepteket tartalmaznak, mint amit kint kóstolunk. Nem tudom, hogy ezeket kik írják. Biztosan nem görögök. A lényeg, ha óvatosan bánsz a szegfüszeggel, nem az lesz a domináns íz. Próbáld ki, biztosan bejön. A cukorsziruppal vigyázz. Nem szabad sokáig forralni, mert ha minden vizet elfõzöl, igencsak ropogós lesz. Egy alkalommal azt olvastam, hogy addig kell fõzni a szirupot, amíg habzik. Vasfogak kellettek a baklavámhoz.
#11521 Andra 2006-07-14
Nyugodtan kotnyeleskedj Csutek! :D Amúgy nem is kotnyeleskedsz, csak megosztod a tapasztalataidat, azt meg megköszönjük. :) Én a hazai gyrossal is így vagyok. Finom, finom, de az igazi a kinti gyros.
Nyugodtan kotnyeleskedj Csutek! :D Amúgy nem is kotnyeleskedsz, csak megosztod a tapasztalataidat, azt meg megköszönjük. :) Én a hazai gyrossal is így vagyok. Finom, finom, de az igazi a kinti gyros.
#11520 Andra 2006-07-14
Igen, megtaláltam a baklava leírását, ahogy az elõbb is írtam. Biztos, hogy meg fogom kóstolni. A sartis palacsinta rajtunk is kifogott, pedig az egyik utastársunk figyelmeztetett bennünket, hogy nem birunk majd fejenkét egyet meggni. Mi sem hittük el. :D Úgy gondoltuk, hogy egy nyamvadt kis palancsinta nem fog rajtunk kifogni, mivel a világ édességét meg bírnánk enni. :lol: Aztán nagyot néztünk, mikor még a felénél se jártunk és már nem csúszott tovább. :D Ott ültünk az étteremben és egy óra hosszáig bírkóztunk a palacsintával. :D :D Azóta is emlegetjük. :) Aranyos becenév a kislányodnak a kis vacak. :)
Igen, megtaláltam a baklava leírását, ahogy az elõbb is írtam. Biztos, hogy meg fogom kóstolni. A sartis palacsinta rajtunk is kifogott, pedig az egyik utastársunk figyelmeztetett bennünket, hogy nem birunk majd fejenkét egyet meggni. Mi sem hittük el. :D Úgy gondoltuk, hogy egy nyamvadt kis palancsinta nem fog rajtunk kifogni, mivel a világ édességét meg bírnánk enni. :lol: Aztán nagyot néztünk, mikor még a felénél se jártunk és már nem csúszott tovább. :D Ott ültünk az étteremben és egy óra hosszáig bírkóztunk a palacsintával. :D :D Azóta is emlegetjük. :) Aranyos becenév a kislányodnak a kis vacak. :)


Szálláshelyek Görögországban
Több mint 50.000 szállásajánlat