Szia
harom dologra tudnek tippelni az elso az hogy kokoretci volt ezt nyarson forgatva sutik es ugy keszul hogy a barany belsosegeit (lep,maj) soval borssal fuszerezve belbe tekerik,ugy nez ki mint egy tekercs es aztan ha megsult akkor szeletekre vagjak
a masodik (ilyet en is ettem korfun )hogy disznohust darabokra vagnak ugyanugy fuszerezik es korbetekerik bellel es ugyanugy megsutik ezt ugy hivjak hogy rolo vagy szuvla
vagy lehetett csirke is ugyanigy kotozve -tekerve de annak a kozepebe sajtot es sonkat toltenek.
A kokretci unnepi etel foleg husvetkor meg bucsuban - vasarban sutik.
Szia
harom dologra tudnek tippelni az elso az hogy kokoretci volt ezt nyarson forgatva sutik es ugy keszul hogy a barany belsosegeit (lep,maj) soval borssal fuszerezve belbe tekerik,ugy nez ki mint egy tekercs es aztan ha megsult akkor szeletekre vagjak
a masodik (ilyet en is ettem korfun )hogy disznohust darabokra vagnak ugyanugy fuszerezik es korbetekerik bellel es ugyanugy megsutik ezt ugy hivjak hogy rolo vagy szuvla
vagy lehetett csirke is ugyanigy kotozve -tekerve de annak a kozepebe sajtot es sonkat toltenek.
A kokretci unnepi etel foleg husvetkor meg bucsuban - vasarban sutik.
#113063zitaa 2009-08-07
Sziasztok,
Korfun ettünk egy valami göngyölt husit, de nem tudjuk a nevét, görög specialitásként volt feltüntetve az étlapon, talán bárány lehetett feltekerve és abben volt valami-valamik a férjem azóta is ezt emlegeti, mi lehetett ez?
Sziasztok,
Korfun ettünk egy valami göngyölt husit, de nem tudjuk a nevét, görög specialitásként volt feltüntetve az étlapon, talán bárány lehetett feltekerve és abben volt valami-valamik a férjem azóta is ezt emlegeti, mi lehetett ez?
#113000krisztakriszta 2009-08-07
Szia
A kecsap gyakorlatilag egy higra fozott paradicsomlekvar amit kulonbozo dolgokkal izesitenek.
Az alapizesito a cukor, a so, az ecet es ehhez jonnek meg a kulonbozo fuszerek.
A boltiban van persze allomanyjavito meg minden mas is amit a hazibol siman ki lehet hagyni .
Tobb fajta valtozata van ,van a hagyomanyos angol kecsap, van edesebb, fanyarabb, fahejas ,currys,borsos ,tenger gyumolcseihez valo tormas kecsap , stb.
Delutan megnzem neked az eredeti angol receptjet van egy ritka konyvem (a kiralyno kiadvanya)amiben az osszes ilyen recept benne van meg leirok majd meg kettot az en receptjeim kozul aztan majd kitapasztalhatod hogy neked melyik izesites tetszik a legjobban.
Szia
A kecsap gyakorlatilag egy higra fozott paradicsomlekvar amit kulonbozo dolgokkal izesitenek.
Az alapizesito a cukor, a so, az ecet es ehhez jonnek meg a kulonbozo fuszerek.
A boltiban van persze allomanyjavito meg minden mas is amit a hazibol siman ki lehet hagyni .
Tobb fajta valtozata van ,van a hagyomanyos angol kecsap, van edesebb, fanyarabb, fahejas ,currys,borsos ,tenger gyumolcseihez valo tormas kecsap , stb.
Delutan megnzem neked az eredeti angol receptjet van egy ritka konyvem (a kiralyno kiadvanya)amiben az osszes ilyen recept benne van meg leirok majd meg kettot az en receptjeim kozul aztan majd kitapasztalhatod hogy neked melyik izesites tetszik a legjobban.
#112186krisztakriszta 2009-08-01
Szoaval
tintahalporkolt
Olajon meg kell dinsztelni a hagymat arra radobni a darabokra vagott tintahalat vagy a felengedett (nem elorepanirozottt hanem natur!) karikat egy par percigkevergetve rotyogtatni majd tenni bele sot, par szem szegfuborsot,par baberlevelet,keves feketeborsot, 1-2 gerezd fokhagymat ,paradicsomot lehejazva aprora darabolva vagy ennek megfelelo konzervet vagy paradicsompuret higitva ,egy kis pohar vorosbort es porkoltet kell belole fozni.Ez kb egy ora bar en frissbol szoktam csinalni a mirelit lehet hamarabb puhul..(en teszek bele egy kiskanal magyar pirospaprikat is ize -szine jobb lesz).Viz nem kell ala mert a tintahal eleg levet enged meg ugye a paradicsom is ,ha ugy latod hogy megis kell ala folyadek akkor meg egy pohar jo vorosbort zudits a fazekba azzal jobban jarsz mint a vizzel.
Eros aromaju ,finom etel rizs illik hozza.
Egyebkent szerintem rendes magyar porkoltet is siman lehet fozni belole egy ket baberlevellel kiegeszitve az alapreceptet akkor kevesbe idegen izhatast ersz el.Elsore lehet jobb az enyhebb iz.
Szoaval
tintahalporkolt
Olajon meg kell dinsztelni a hagymat arra radobni a darabokra vagott tintahalat vagy a felengedett (nem elorepanirozottt hanem natur!) karikat egy par percigkevergetve rotyogtatni majd tenni bele sot, par szem szegfuborsot,par baberlevelet,keves feketeborsot, 1-2 gerezd fokhagymat ,paradicsomot lehejazva aprora darabolva vagy ennek megfelelo konzervet vagy paradicsompuret higitva ,egy kis pohar vorosbort es porkoltet kell belole fozni.Ez kb egy ora bar en frissbol szoktam csinalni a mirelit lehet hamarabb puhul..(en teszek bele egy kiskanal magyar pirospaprikat is ize -szine jobb lesz).Viz nem kell ala mert a tintahal eleg levet enged meg ugye a paradicsom is ,ha ugy latod hogy megis kell ala folyadek akkor meg egy pohar jo vorosbort zudits a fazekba azzal jobban jarsz mint a vizzel.
Eros aromaju ,finom etel rizs illik hozza.
Egyebkent szerintem rendes magyar porkoltet is siman lehet fozni belole egy ket baberlevellel kiegeszitve az alapreceptet akkor kevesbe idegen izhatast ersz el.Elsore lehet jobb az enyhebb iz.
#111003krisztakriszta 2009-07-25
Szia
igen az eredeti verzioban nincs tojas viszont van szerecsendio
a gorogok nem hasznaljak a szerecsendiot nagyon csak ritkan
meg is ertem azokhoz a kajakhoz amiket itt keszitenek besamellel nem mindegyikhez illik az aromaja
Szia
igen az eredeti verzioban nincs tojas viszont van szerecsendio
a gorogok nem hasznaljak a szerecsendiot nagyon csak ritkan
meg is ertem azokhoz a kajakhoz amiket itt keszitenek besamellel nem mindegyikhez illik az aromaja
#111002krisztakriszta 2009-07-25
Szia
koszi szeeeepeeeen!
ez egy olyan ajanlat amire nem tudok nemet mondani :D :D :D
Szia
koszi szeeeepeeeen!
ez egy olyan ajanlat amire nem tudok nemet mondani :D :D :D
#110984cserrobi 2009-07-24
Azért tejeskocsit pluszba nevigyél :D
Azért tejeskocsit pluszba nevigyél :D
#110981WhiteFrost 2009-07-24
Szia Kriszta!
Bocsi, hogy ismeretlenül írok, de szept közepén szeretnénk lejutni Tolóba és ha sikerül akkor annyi tejfölt viszek Neked amennyit csak akarsz :lol: :lol:
Szia Kriszta!
Bocsi, hogy ismeretlenül írok, de szept közepén szeretnénk lejutni Tolóba és ha sikerül akkor annyi tejfölt viszek Neked amennyit csak akarsz :lol: :lol:
#110980Csutek 2009-07-24
Tojást én sem teszek bele. De a szerecsendió csak bizonyos ételekhez illik. Pl. egy zöldbors mártásnál furán hatna.
Tojást én sem teszek bele. De a szerecsendió csak bizonyos ételekhez illik. Pl. egy zöldbors mártásnál furán hatna.
#110979lincsi1 2009-07-24
Férjem szakács, és tőle tanultam besamelt készíteni. Mi nem teszünk bele tojást. Viszont őrölt szerecsendió kell bele :)
Férjem szakács, és tőle tanultam besamelt készíteni. Mi nem teszünk bele tojást. Viszont őrölt szerecsendió kell bele :)
