Aktív témák
| #99286 cserrobi 2009-05-14 |
| ˝
De ez elkerülhető, ha egy jó minőségű habverővel gyors keverésbe kezd, amint a tojások az ételben vannak.˝ - Csutek Kedves Csutek!!!! Na ezt azért megnézném!!!!Mi vagy te motolla :lol: Üdv:Robi |
| ˝
De ez elkerülhető, ha egy jó minőségű habverővel gyors keverésbe kezd, amint a tojások az ételben vannak.˝ - Csutek Kedves Csutek!!!! Na ezt azért megnézném!!!!Mi vagy te motolla :lol: Üdv:Robi |
| #99284 krisztakriszta 2009-05-14 |
| Szia
igen en is erre gondoltam viszon pont ezert eleg pontosan leirtam a receptben hogy hogyan kell a tojast hozzakavarni ahogy mondtad is habverovel meg ugy amikor mar nem bugyog a besamel
viszont ha az ember rosszul keveri akkor a csak tojassargajat ugyanugy kicsapja adott esetben mint az egesz tojast legalabbis en ugy emlekszem |
| Szia
igen en is erre gondoltam viszon pont ezert eleg pontosan leirtam a receptben hogy hogyan kell a tojast hozzakavarni ahogy mondtad is habverovel meg ugy amikor mar nem bugyog a besamel
viszont ha az ember rosszul keveri akkor a csak tojassargajat ugyanugy kicsapja adott esetben mint az egesz tojast legalabbis en ugy emlekszem |
| #99283 cserrobi 2009-05-14 |
| ˝szia
ezt a miondatot nem igazan ertettem
ha a meleget es a tojas.....stb
marmint hogy mivel mi fog tortenni fejtsd ki legyszi mert nem tudom mire gondolsz˝ - krisztakriszta Kedves Kriszta!!!! Arra gondolok ha valamit sűríteni szeretnék mint a besamelt akkor én csak a tojásnak a sárgáját szoktam felhasználni a fehérje az megy a cappucinoba :lol: Mivel ha a fehérje meleget ér akkor az kicsapódik... Én erre gondoltam és ezért is kérdeztem.... Ha nem jól írtam le akkor bocsika... De pár nap és megvitatom veled Toloba :P Üdv:Robi |
| ˝szia
ezt a miondatot nem igazan ertettem
ha a meleget es a tojas.....stb
marmint hogy mivel mi fog tortenni fejtsd ki legyszi mert nem tudom mire gondolsz˝ - krisztakriszta Kedves Kriszta!!!! Arra gondolok ha valamit sűríteni szeretnék mint a besamelt akkor én csak a tojásnak a sárgáját szoktam felhasználni a fehérje az megy a cappucinoba :lol: Mivel ha a fehérje meleget ér akkor az kicsapódik... Én erre gondoltam és ezért is kérdeztem.... Ha nem jól írtam le akkor bocsika... De pár nap és megvitatom veled Toloba :P Üdv:Robi |
| #99282 cilla 2009-05-14 |
| Szia Kriszta!
Nagyon szépen köszönöm a receptet, már régen vadásztam rá, sőt megcsináltam a saját elképzelésem szerint, csak ezek szerint nem főzni kellett volna a grízt, hanem pirítani. Hétvégén kipróbálom! :D |
| Szia Kriszta!
Nagyon szépen köszönöm a receptet, már régen vadásztam rá, sőt megcsináltam a saját elképzelésem szerint, csak ezek szerint nem főzni kellett volna a grízt, hanem pirítani. Hétvégén kipróbálom! :D |
| #99084 Csutek 2009-05-14 |
| ˝szia
ezt a miondatot nem igazan ertettem
ha a meleget es a tojas.....stb
marmint hogy mivel mi fog tortenni fejtsd ki legyszi mert nem tudom mire gondolsz˝ - krisztakriszta Szerintem arra gondolt, hogy a forró ételhez adva a tojást, az kicsapódik. De ez elkerülhető, ha egy jó minőségű habverővel gyors keverésbe kezd, amint a tojások az ételben vannak. |
| ˝szia
ezt a miondatot nem igazan ertettem
ha a meleget es a tojas.....stb
marmint hogy mivel mi fog tortenni fejtsd ki legyszi mert nem tudom mire gondolsz˝ - krisztakriszta Szerintem arra gondolt, hogy a forró ételhez adva a tojást, az kicsapódik. De ez elkerülhető, ha egy jó minőségű habverővel gyors keverésbe kezd, amint a tojások az ételben vannak. |
| #99082 krisztakriszta 2009-05-14 |
| szia
ezt a miondatot nem igazan ertettem
ha a meleget es a tojas.....stb
marmint hogy mivel mi fog tortenni fejtsd ki legyszi mert nem tudom mire gondolsz |
| szia
ezt a miondatot nem igazan ertettem
ha a meleget es a tojas.....stb
marmint hogy mivel mi fog tortenni fejtsd ki legyszi mert nem tudom mire gondolsz |
| #98886 cserrobi 2009-05-13 |
| ˝Szia Robi!
Bocs, hogy beleszólok, de Kriszta már válaszolt Neked 98845-ös hozzászólásában.
Szia: Anita˝ - ZA07 Jaj köszi nem tudok olvasni :D De elég érdekes hogy nem csak a sárgája kell bele... Ha meleget és a tojás nem tudom hogy mi fog történni hogy a fehérje is benne van... Na mind 1 megpróbálom így egyszer :) |
| ˝Szia Robi!
Bocs, hogy beleszólok, de Kriszta már válaszolt Neked 98845-ös hozzászólásában.
Szia: Anita˝ - ZA07 Jaj köszi nem tudok olvasni :D De elég érdekes hogy nem csak a sárgája kell bele... Ha meleget és a tojás nem tudom hogy mi fog történni hogy a fehérje is benne van... Na mind 1 megpróbálom így egyszer :) |
| #98883 ZA07 2009-05-13 |
| Szia Robi!
Bocs, hogy beleszólok, de Kriszta már válaszolt Neked 98845-ös hozzászólásában.
Szia: Anita |
| Szia Robi!
Bocs, hogy beleszólok, de Kriszta már válaszolt Neked 98845-ös hozzászólásában.
Szia: Anita |
| #98881 cserrobi 2009-05-13 |
| ˝Szia Kriszta!!!
Kérdezném hogy a besamelbe csak a tojásnak a sárgáját kell belekeverni??
Mert én úgy tudnám ezt csak elképzelni,de lehet hogy tévedek..
Üdv:Robi˝ - cserrobi Kriszta!!!! Lehet hogy nem vetted észre...Ez a válasz nekem fontos volna... Köszi előre is.. Üdv:Robi |
| ˝Szia Kriszta!!!
Kérdezném hogy a besamelbe csak a tojásnak a sárgáját kell belekeverni??
Mert én úgy tudnám ezt csak elképzelni,de lehet hogy tévedek..
Üdv:Robi˝ - cserrobi Kriszta!!!! Lehet hogy nem vetted észre...Ez a válasz nekem fontos volna... Köszi előre is.. Üdv:Robi |
| #98863 krisztakriszta 2009-05-13 |
| Ja igen valami fontos kimaradt
amikor a forro cukorszirupot raontod a grizre meg veletlenul se hajolj a labas fole mert hirtelen nagymennyisegu goz csap fel es a massza erosen bugyog nehogy megegesd magad vagy a szemedbe froccsenjena forro griz |
| Ja igen valami fontos kimaradt
amikor a forro cukorszirupot raontod a grizre meg veletlenul se hajolj a labas fole mert hirtelen nagymennyisegu goz csap fel es a massza erosen bugyog nehogy megegesd magad vagy a szemedbe froccsenjena forro griz |
