Szia Kitty!
A kérdés jogos. A Huszti útiban. Ezek válogatott minőségűek és három szép darab van egy kis hálós csomagban. Az árát ne kérdezd, mert nem tudom. Nem figyeltem, de vettem öt csomaggal.
Kedves Mediterraneo!
Nem akarlak elkeseríteni, de ezt mi már kipróbáltuk többször. Hoztunk dughagymát is és felmagoztattunk mi is görög lila hagymát is. Itthon gyönyörű lila hagyma lett belőle, de teljesen más lett az íze, de még a szine és formája is, mint a kint vásárolhatóaknak. Más a talaj, és más a levegő, az éghajlat. Olyan erősebb, karakteresebb lett, mint az itthoni lila hagymák és nem olyan lágyabb, csemegehagyma szerű, mint a kinti.
Üdv: Josza
Sziasztok!
Itt utána érdeklődtem - görög konyhán dolgozva nem nehéz infót kapni - az itteni lilahagyma azért olyan lágyabb, mert sokkal több a víztartalma. De ezt már Kokszival is kitárgyaltuk, amikor itt jártak.
Igaza van Joszának, otthon nem valószínű, hogy ugyanolyan "terem" ugyanabból az alapanyagból. Viszont az én személyes véleményem, tapasztalatom az, hogy ez a "gyenge, lágy" - néha komolyan nem sok ízű - hagyma csak salátákban isteni. Viszont karakteres hagyma íz híján sütött, főzött ételek alapanyagaiként szinte semmi!
Próbáltam úgy sütni minta a hagymás rostélyost, és ugye hússal nyársra húzva is... és hát sajnos csak valami nagyon édes, kicsit "nyálkás" dolog sült ki belőle. Persze megettem, mert nem volt rossz íze. Amúgy annyira gyenge - határozottan állíthatom 4 hónapi konyhai meló után - hogy még meg sem könnyezem, amikor pucolom. Pedig a szemem nagyon érzékeny erre, általában. Szóval, mint mondtam, salikhoz, "nyersen” nagyon frankó, nem csípi a szemet, nem lesz szaga a szájnak órákig és sokan - például édesapám is - olyan emberek is meg tudják enni, akiknek az otthoni hagymától kínzó gyomorégései vannak. Viszont az a zsiradékon, olajban megpirított "igazi" hagyma íz nagyon hiányzik az ételekből. Legalábbis számomra.
Én azt mondom, hogy az a jó, ha van mindkét féle a konyhában, és azt használni, ami megfelel az éppen aktuális ételünkhöz.
Szia Petros!
De rég hallottam Rólad. Jó lenne tudni hogy alakult kinti életed, de most biztosan nincs időd blogozni. Ennyit az "off"-ról.
Igazad van , a görög hagymát igazi csemege hagymaként fogyasztjuk, jórész nyersen. Szalonnához, töpörtyűhöz, jó libazsíros kenyérhez, salátaként és saláta alapanyagként. Jó tulajdonsága kellemes íze mellett "csókállósága". Sülve, főve jobb a hazai.
Üdv: Josza
Szia Josza!
Köszi szépen a kedves érdeklődést!
Igen, nem sok időm és kedvem van írogatni mostanában...
De már megvan pár új blog bejegyzés "vázlata" a fejemben OFF vége!
Amúgy én nem vagyok egy nagy "konyhatündér", igazából nem nagyon főzőcskéztem még életemben. De ez azt hiszem megváltozott! Nagyon sok jó ételt és azok aránylag gyors elkészítési módját ismertem meg a nyáron! Bár én a hozzáadott fűszerek arányán változtatni fogok egy kicsit, azt hiszem
Sziasztok!
Hirtelen felindulásból elmentem ma a Huszti úti Lidl-be görög hagymáért... Nem volt...
Majd legközelebb gyorsabb leszek:)
Ugye szóltok, ha belebotlotok valahol újabb szállítmányba?! Köszönöm!
Üdv:Mamo
Casmir | #151524 | 2010-09-09 11:11:21 | újra nyílt
Sziasztok!
Nem tudom, hogy tudjátok vagy sem, de én ma nagy örömömre, megtaláltam, hogy a Rákóczi téren lévő CBA valószínű átalakult és Görög Csemege lett belőle.
(József körút 31.)
Augusztus közepén jártunk arra, beakartunk menni, megnézni, hogy mi finomat árulnak ott, de teljesen ki volt pakolva, szétbombázva a helység. Nem volt semmi sem kiírva, hogy átalakítás, megszűnt, vagy mi is történt?! Konstatáltuk, hogy erről lemaradtunk, kereshetünk más boltot, ahol esetleg kapunk igazi görög joghurtot és egyéb más termékeket.
Most keresgéltem....és rátaláltam.)))
http://greekshop.hu/news
Ha volt már valaki a héten náluk, érdekelne a tapasztalata!
Ha jól látom a kapcsolatok fülnél diósdi cím van feltüntetve.. és ha nem tévedek nagyot, akkor ez az a bolt, amit Josza nem olyan régen mindenki figyelmébe ajánlott.
Amúgy tényleg nagyon jó kis bolt!!!!
Na,1 hete ide járok és ott csak CBA van,semmi görög csemege.Kint a villamosról már évek óta látom a görög feliratot meg csemege vagy mi.....
Aztán 3 napja hívtam a barátomat is,hogy hátha én vagyok a hülye,hogy nézze már meg,mert neki is elege volt már abból,hogy ezzel kínlódok itt.
Megnézte és meggyőzött,hogy nem vagyok én hülye,ott nincs semmi!
Most megjegyzem,hacsak nem az előtérben lévő italos pultnál kell bemenni egy másik helyre....
Na,én itt tartok.
Mellesleg a www.greekshop.hu honlapján lévő mail cím nem működik,mert nekünk már egy hete nem írtak vissza,de még csak az "Üzenetküldés" sem működik,mert arra sem jött semmi!
Hát ez nagyon érdekes. Fel is hívtam a diósdi üzletet, hogy nyitottak e egy újabb üzletet Budapesten a József krt-on? Az üzletvezetővel tudtam csak beszélni, aki nem tudott a dolgról semmit. Stavros, a tulaj nem volt benn, majd csak 5 óra felé megy be. Megpróbálom felhívni. Tök jó lenne, ha ugyanazok a feltételek lennének, mint Diósdon. Egyébként van rá esély, mert amikor legutóbb vele beszélgettem mondta, hogy valahol Pesten fognak nyitni üzletet. és ha jól megnézitek a belinkelt lapot 2010 szeptember 5-ére van beírva a bolt nyitása. Az még csak négy napja volt. Ha ez előtt nézett be valaki az üzletbe és nem talált semmi görögöt, az nem jelenti azt, hogy most nincs.
Érdekes infókat olvastam itt... Én azt hallottam, hogy a József körúti üzlet üzemel, csak éppen nem olyan jó a készlete..
Most akkor üzemel az üzlet vagy sem?
A Huszti útiban. Ezek válogatott minőségűek és három szép darab van egy kis hálós csomagban. Az árát ne kérdezd, mert nem tudom. Nem figyeltem, de vettem öt csomaggal.
)))
