KÉPEK A FOTÓALBUMBÓL
LEGNÉPSZERŰBB ALBUMOK
NÉPSZERŰBB BESZÁMOLÓK
LEGNÉPSZERŰBB LEÍRÁSOK
LEGNÉPSZERŰBB INFÓK
LEGNÉPSZERŰBB RECEPTEK
NÉPSZERŰBB FÓRUMTÉMÁK
LEGUTÓBBI KOMMENTEK
LEGUTÓBBI LEÍRÁSOK
LEGUTÓBBI GÖRÖG HÍREK
LEGNÉPSZERŰBB ZENÉK
LEGUTÓBBI ÜZENETEK

Infók

Fűszerek - Oregánó

Az ókori görögök egy-két dolgot tudtak a gyógynövényekről, az oregánót pedig egyszerűen nem tudták nélkülözni.

Nagyra becsülték az ősi gyógynövényt a gyógyászatban is. Az ókori Görögországban az ízletes gyógynövényről azt tartották, hogy szerencsét és jó egészséget hoz, de az örömet is szimbolizálta.

Ezt a gyógynövényt „a hegy ragyogó örömeként” ismerik, és még mindig ugyanolyan kiemelkedő a görög konyhában és életben, mint az ókorban., babonás és kulináris tulajdonságainak széles skálája miatt több ezer évvel ezelőtt – és a görögök még ma is használják az oregánót ugyanazon előnyök érdekében.

Ha kíváncsi arra, hogy milyen „görög” az oregánó… maga a szó is két görög szóból származik: „oros” (hegy) és „ganos” (öröm ragyogása).

A történet szerint a görög gyógynövény nem más, mint Aphrodité, a szerelem és a szépség istennője teremtménye.

Nyilvánvalóan a görög istennő alkotta meg és termesztette az ősi gyógynövényt magasan az Olümposz-hegyi kertjében, és a boldogság és az öröm szimbólumává tette mindenki számára az ókori vidékeken.

Ennek az ősi hiedelemnek a szép elismeréseként még a házaspárok által viselt koronák is készültek, és néha még ma is az örömteli gyógynövényből készültek!

Az ókorban a görögök oregánót ültettek otthonaik köré, hogy elűzzék a gonosz szellemeket. Még azt is tartják, hogy az ókori görögök oregánó koszorút viseltek a fejükön alvás közben, hogy lelki álmokat ébresszenek!

Manapság Görögországban az emberek tudatosan vagy öntudatlanul követik számos ősi hiedelmet, amikor az ősi gyógynövényről van szó. Például a görögök még mindig oregánót ültetnek cserépben és kertjükben, hogy segítsenek elűzni a gonosz szellemeket és a negatív energiákat.

Emellett egyesek még mindig azt hiszik, hogy az oregánó egy tisztító gyógynövény, és ha párnája alá teszel, az biztosítja, hogy szép álmaid legyenek.

Ezt az ősi és kitűnő gyógynövényt az ókori görögök is nagyszerű gyógymód forrásának tartották.

Hiszen Hippokratész mondta: „Legyen az étel a gyógyszered, és a gyógyszer legyen a táplálékod”. Hippokratész még az oregánóolajat is alkalmazta a pikkelysömörből és vágásokból eredő bőrfertőzések kezelésére, és hasfájás kezelésére is használta.

A gyógynövényt gyakran forró vízbe áztatták, hogy teát készítsenek. Némi méz hozzáadásával ez volt az ókori görögök gyógymódja köhögésre, megfázásra és asztmára.

Lészerű anyagból készült, amely sokkal erősebb volt, mint a tea, és még mandulagyulladás kezelésére is használták.

Most már tudjuk, hogy Hippokratész voltaképpen kitűnő volt. Napjainkban a tudósok felfedezték, hogy az oregánóolaj antibiotikus és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Úgy gondolják, hogy a görög oregánó az egyik legegészségesebb és legjobb oregánófajta az egész világon.

Ennek az az oka, hogy a görög oregánóban magas a karvakrol és a timol koncentrációja, amelyek erős antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ezek az anyagok akár a vérnyomás csökkentésében is segíthetnek!

Természetesen az oregánó ma is nagy szerepet játszik a görög konyhában, akárcsak az ókorban.

Számos görög ételben megtalálható, a legalapvetőbb hagyományos horiatiki-től (görög salátától) a halételek és a sült krumpli tetejéig.

Az ókori rómaiaknak köszönhetően az ősi gyógynövény elhagyta Görögországot, és ma már a világ konyháinak ízletes és egészséges kiegészítője.
  2022-03-15 
  185 75% 



Szálláshelyek Görögországban
Több mint 50.000 szállásajánlat