Hozzávalók:
1/2 kg darált marhahús, 1 fej hagyma, 1 tojás, olívaolaj a sütéshez, mentalevél, kevés liszt, só, bors, oregánó
Elkészítés:
Keverjük össze a darált húst az apróra vágott hagymával és a tojással. Fuszerezzük oregánóval, apróra vágott mentalevéllel, sóval és borssal, ízlés szerint. Formázzunk a masszából gombócokat, forgassuk lisztbe és forró olajban mindkét oldalán süssük meg. Forrón tálaljuk.