Hozzávalók:
1 kg hús, 1 fej hagyma, 1 l paradicsomszósz, 2 teáskanál cukor, olívaolaj, só, bors, oregánó Elkészítés:
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk üvegesre az olajon egy lábosban. Adjuk hozzá a kockára vágott húst, és pirítsuk meg minden oldalán. Sózzuk, borsozzuk, tegyük bele a cukrot, a paradicsomszószt és ugyanannyi vizet. Fozzük addig, míg a hús megpuhul (legalább 1 óra). Rizzsel vagy sültburgonyával kínáljuk.