Legjobb ételek - italok
Nyomtatóbarát verzió
  Fórum : Általános tapasztalatok
Hozzászóló Üzenet
# 631
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Rekuc
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
417 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13248 Üzenet linkje2006-08-02 14:57:35 


# 632
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Leenda
Aktív fórumos
Aktív fórumos
179 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13250 Üzenet linkje2006-08-02 15:11:11 

Én idén vettem kint tzatziki port. Ha kipróbálom megmondom milyen volt. icon_wink.gif
Hátha a görög por jobb. icon_lol.gif icon_wink.gif

# 633
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Csutek
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1801 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13251 Üzenet linkje2006-08-02 15:22:24 

Rekuc!

Ettõl a képtõl teljesen kész vagyok icon_exclaim.gif
A mûkajákról annyit: lehet, hogy megártott az, hogy a családomban 3 szakács is van, és még tudok 2-3 fiatalt aki szintén erre a pályára készült. Lehet, hogy genetikailag van belénk kódolva a szakácskodás, holott én nem annak tanultam. Nagyon szeretek fõzni, oda vagyok a jó ízekért. Valószínü, hogy azért vagyok kicsit igényesebb az ételek terén. Ezzel nem azt akarom mondani, hogy nem készül nálam mûkaja. De ez kizárólag akkor lehetséges, ha tényleg csak öt percem van "fõzni". A konyhában töltött idõt nem sajnálom. Az egy klassz hely.
A fõzés igazi alkotó mûvészet.
A tzatziki akár egy hétig is eláll a hûtõben, elõre megcsinálod amikor van rá idõd, aztán a néhány szelet hús tíz perc alatt kisütheted.

# 634
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Juhi
Kiemelt fórumtag
Kiemelt fórumtag
818 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13252 Üzenet linkje2006-08-02 15:38:03 

Én is mindig magam készitem. Most jöttem haza a két hetes görög utamrol. Ott is volt saját tzatziki és görög sali. icon_lol.gif
# 635
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Rebeka
Törzstag
Törzstag
1109 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13253 Üzenet linkje2006-08-02 15:50:47 

Mûkaja ide vagy oda, én szeretem a gyorsan elkészíthetõ ételeket. Irígylem azokat, akiknek kedvenc szinterük a konyha és ott csodákat tudnak hip-hop alkotni. Én is megcsinálok bármit, de ha lehet másra hagyom vagy gyorsan megoldom. De jókat enni azt szeretek. Ha kedvem van hozzá (sajnos ez ritka pillanat) szívesen alkotok, akár görög ízeket is. A nyaralás elõtt ez egyre többször így alakult annyira vágytam már valami görögre. Hoztam haza én is ezt-azt, de már merülõben a készletek. De tudjátok azért nekem mindig hiányzik valami a görög ételekbõl itthon. Rengeteg fûszerünk van ami biztosítja az ízhatást (férjem hobbija a fõzés icon_wink.gif ), de a hangulat az nem az igazi. Persze ezzel nem azt akarom mondani, hogy ne készítsünk itthon görög ételeket. Dehogynem!!! Csak ott kinn a környezet a finom ételeken még nagyon sokat dob.
Annyira mennék máris vissza, hogy nem is tudom hogyan birom ki jövõ nyárig. icon_cry.gif Márpedig kénytelen leszek!
De a joghurt lecsepegtetését azért kipróbálom. Én is inkább magam fûszerezem a tzatzikit, a porokat inkább kihagyom. Nagyon hamar megvan és a hozzávalók adagolásánál olyan jó érezni ahogy kialakul a szeretett íz. Hmmm...! icon_wink.gif

# 636
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Kriszta35
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1383 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13254 Üzenet linkje2006-08-02 15:54:21 

Amikor tzatzikit csinálok, a joghurtot, én mindig a Lidlbe veszem meg. A német joghurt keményebb állagú mint a miénk, és jobb ízûnek is találtam. Tejfölt nem használok hozzá, inkább kevés fetát.

A corában van normális gyros, és ott uszkálnak benne zöld ízék, no meg nálunk, és itt se ismerik a vízes joghurt öntetet.

A mû ételeket mi se kedveljük, nem is szoktam venni, így a por is marad a boltban. Így is annyi minden van az élelmiszerekben elég annyi mû dolgot magunkhoz venni.

# 637
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Csutek
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1801 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13255 Üzenet linkje2006-08-02 15:54:38 

Én a görög salit úgy szeretem, ha legalább egy éjszakát állt a hûtõben.

Rebeka!

Mi 4-en megyünk egy hat fõs apartmanba. Ha gondolod velünk jöhetsz icon_lol.gif

# 638
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Leenda
Aktív fórumos
Aktív fórumos
179 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13256 Üzenet linkje2006-08-02 16:02:26 

"Magyar" gyros öntet:
0,5 l joghurt
kk. só
csipet majoranna
fél kk. fokhagyma (2 gerezd)
1,5 dl víz

Szerintem a víz elhagyható és tejföllel is lehet készíteni joghurt helyett! + ebbe uborka és szinte kész is a tzatziki.
Ti hogy szoktátok készíteni?

# 639
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Csutek
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1801 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13258 Üzenet linkje2006-08-02 16:11:45 

Én majorannát és vizet nem teszek bele, a többit pedig ízlés szerint.
Kipróbáltam már kaporral is, a családomnak nagyon ízlett. Igaz kicsit emlékeztet a tökfõzelére, de csak addig, amíg nem kóstolod meg. icon_wink.gif

# 640
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Kriszta35
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1383 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13259 Üzenet linkje2006-08-02 16:15:24 

Én így szoktam:

Ha van otthon feta akkor 10-15 dkg teszek bele

3db durvára reszelt kígyóuborka

5dl sûrû joghurt

3db nagy gerezd tört fokhagyma

1 csokor öszevagdalt zöld kapor

só, pici örölt bors





A három uborkát lereszelem besózom, majd kicsit állni hagyom, és kinyomkodom a levét, majd hozzáadom sorban a hozzávalókat .

Jól összekeverem és kb. 1-2 órára hûtõbe teszem, minél tovább tároljuk, annál ízesebb lesz.

# 641
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Rebeka
Törzstag
Törzstag
1109 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13261 Üzenet linkje2006-08-02 16:20:21 

Köszi Csutek! Nagyon elgondolkodtató az ajánlatod, csak sajnos a fõnököm furcsán nézne rám, ha azt mondanám: bocsi, inkább nem jövök egy kicsit, utazok. icon_lol.gif A gyerekeket elengedjük, de a tanárokat nem. icon_confused.gif Most be kell érnem keleti szomszédainkkal egy rövid látogatás erejéig, aztán nálatok vigasztalódom a Mátyás Királyban, szeptember elején Bogács. Hát nem Görögország sajnos, de ez van. Van nálatok valami jó kis görög étterem? Valamelyik este ott voltunk és olyan Parália hangulata volt a városnak csak a gyrost nem mertem megkóstolni nehogy elmenjem a kedvem. Bár lehet hogy rosszul tettem, mert mivel kedvenc éttermünk zárva volt egy kerthelységben vacsiztunk, de feledhetõ volt. icon_confused.gif
# 642
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Csutek
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1801 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13263 Üzenet linkje2006-08-02 16:43:03 

Rebeka írta:
Most be kell érnem keleti szomszédainkkal egy rövid látogatás erejéig, aztán nálatok vigasztalódom a Mátyás Királyban, szeptember elején Bogács. Hát nem Görögország sajnos, de ez van. Van nálatok valami jó kis görög étterem? Valamelyik este ott voltunk és olyan Parália hangulata volt a városnak csak a gyrost nem mertem megkóstolni nehogy elmenjem a kedvem. Bár lehet hogy rosszul tettem, mert mivel kedvenc éttermünk zárva volt egy kerthelységben vacsiztunk, de feledhetõ volt. icon_confused.gif

1) Nagyon változatos a programod, nem fogsz unatkozni míg a hasamat süttetem. icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif
2) Görög étteremrõl nem tudok, nem igazán járunk helyben szórakozni..
3) A hangulat: ha megközelítem a fürdõt, én is külföldön érzem magam. icon_cry.gif
4)A gyros is feledhetõ icon_exclaim.gif

# 643
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Leenda
Aktív fórumos
Aktív fórumos
179 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13264 Üzenet linkje2006-08-02 16:43:14 

Kriszta!
Ezt jól hangzik, kifogom próbálni! De majd csak ha haza jöttünk. Holnap hajnalban irány Rodosz!!! icon_lol.gif

# 644
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Csutek
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1801 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13265 Üzenet linkje2006-08-02 16:45:21 

Kriszta35!

Pont így készítem én is. icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif

# 645
KijelentkezvePrivát üzenet küldése
Kriszta35
Spec. Fórum tag
Spec. Fórum tag
1383 hozzászólás



Nincs beírva úticél.
#13266 Üzenet linkje2006-08-02 16:46:49 

Kedves Leenda!

Akkor nagyon jó utat, és kellemes nyaralást Nektek! De jó megint ezt kivánhatom Neked!
Egyél odakint sok sok tzatzikit, hogy megmaradjon az íz, és hidd el ez nagyon hasonlit ahhoz amit odakint lehet kapni, a dobozról lett lefordítva, amit a boltba vettem. icon_wink.gif

KERESŐ:
Nyomtatóbarát verzió
  Fórum : Általános tapasztalatok
<   1 2 3 ... 42 43 44 ... 139 140 141   >


Copyright © 2003-2025 Hellasz.hu