KÉPEK A FOTÓALBUMBÓL
LEGNÉPSZERŰBB ALBUMOK
NÉPSZERŰBB BESZÁMOLÓK
LEGNÉPSZERŰBB LEÍRÁSOK
LEGNÉPSZERŰBB INFÓK
LEGNÉPSZERŰBB RECEPTEK
NÉPSZERŰBB FÓRUMTÉMÁK
LEGUTÓBBI KOMMENTEK
LEGUTÓBBI LEÍRÁSOK
LEGUTÓBBI GÖRÖG HÍREK
LEGNÉPSZERŰBB ZENÉK
LEGUTÓBBI ÜZENETEK

Gasztronómia

Rakott padlizsán 877 72% 2009-04-19
`Mussaka` Hozzávalók: - 4 padlizsán, - só, - olívaolaj a sütéshez, - 10 dkg barnarizs, - 40 dkg paradicsom, - 1 fej vöröshagyma, - 3 ek. aprított petrezselyem, - 1/2 dl olívaolaj, - 3 gerezd fokhagyma, - bors, - 2 ek. napraforgómag, - 5 dkg ribizli, - 10 dkg feta sajt A szószhoz: - 10 dkg finomliszt, - 5 dkg vaj, - 4 dl tej, - 5 tojás - 1 tojás sárgája, - 30 dkg kefalotiri vagy... |-> Tovább
`Mussaka` Hozzávalók: - 4 padlizsán, - só, - olívaolaj a sütéshez, - 10 dkg barnarizs, - 40 dkg paradicsom, - 1 fej vöröshagyma, - 3 ek. aprított petrezselyem, - 1/2 dl olívaolaj, - 3 gerezd fokhagyma, - bors, - 2 ek. napraforgómag, - 5 dkg ribizli, - 10 dkg feta sajt A szószhoz: - 10 dkg finomliszt, - 5 dkg vaj, - 4 dl tej, - 5 tojás - 1 tojás sárgája, - 30 dkg kefalotiri vagy... |-> Tovább
Töltött paradicsom 621 73% 2006-08-22
`Gemista` Hozzávalók: - 6 közepes paradicsom, - 6 közepes paprika, - 15 dkg rizs, - 2 fej hagyma, - 2 dl olívaolaj, - petrezselyem, - zsemlemorzsa, - 3 dl paradicsomlé, - só, - bors Elkészítés: Vágjuk le a paprikák és a paradicsomok tetejét, vágjuk ki a belsejét, amit törjünk össze és keverjük hozzá a fott rizst, az apróra vágott hagymát és petrezselymet, sózzuk, borsozzuk... |-> Tovább
`Gemista` Hozzávalók: - 6 közepes paradicsom, - 6 közepes paprika, - 15 dkg rizs, - 2 fej hagyma, - 2 dl olívaolaj, - petrezselyem, - zsemlemorzsa, - 3 dl paradicsomlé, - só, - bors Elkészítés: Vágjuk le a paprikák és a paradicsomok tetejét, vágjuk ki a belsejét, amit törjünk össze és keverjük hozzá a fott rizst, az apróra vágott hagymát és petrezselymet, sózzuk, borsozzuk... |-> Tovább
Töltött szõllõlevél 1069 87% 2008-03-04
`Dolmadakia` Hozzávalók: - 50 dkg hagyma, - 10 dkg rizs, - 10 dkg mazsola, - 2 dl olaj, - 5 dkg píniamag (fenyomag), - só, - bors, - citrom, - szololevél Elkészítés: A hagymát 1 dl olívaolajban megpároljuk, hozzáadjuk a megmosott rizst, öntünk rá egy pohár vizet, beletesszük a mazsolát, a durvára vágott píniát, a fuszereket, és 5 percig fozzük. Blansírozzuk a szololeveleket (3... |-> Tovább
`Dolmadakia` Hozzávalók: - 50 dkg hagyma, - 10 dkg rizs, - 10 dkg mazsola, - 2 dl olaj, - 5 dkg píniamag (fenyomag), - só, - bors, - citrom, - szololevél Elkészítés: A hagymát 1 dl olívaolajban megpároljuk, hozzáadjuk a megmosott rizst, öntünk rá egy pohár vizet, beletesszük a mazsolát, a durvára vágott píniát, a fuszereket, és 5 percig fozzük. Blansírozzuk a szololeveleket (3... |-> Tovább
Spenótosrétes 437 88% 2008-02-14
`Spanakopita` Hozzávalók: - 1 kg spenót, - 1/2 dl olívaolaj, - 1 csokor finomra vágott újhagyma, - 12 dkg morzsolt zsíros sajt, - 10 dkg gomolyatúró, - 3 ek. reszelt kefalotiri vagy parmezán sajt, - 2 ek. vágott petrezselyem, - 1 teáskanál vágott kapor, - 4 tojás, 25 dkg phyllo vagy rétestészta, - olívaolaj, - só, - bors, - szerecsendió Elkészítés: A megmosott, megszárított... |-> Tovább
`Spanakopita` Hozzávalók: - 1 kg spenót, - 1/2 dl olívaolaj, - 1 csokor finomra vágott újhagyma, - 12 dkg morzsolt zsíros sajt, - 10 dkg gomolyatúró, - 3 ek. reszelt kefalotiri vagy parmezán sajt, - 2 ek. vágott petrezselyem, - 1 teáskanál vágott kapor, - 4 tojás, 25 dkg phyllo vagy rétestészta, - olívaolaj, - só, - bors, - szerecsendió Elkészítés: A megmosott, megszárított... |-> Tovább
Görög alaptészta 520 83% 2008-04-18
`Phyllo` Hozzávalók: - 45 dkg feta sajt, - 45 dkg phyllo tészta, - 10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesítheto), - 1 1/2 dl tej, - 4 tojás, kapor vagy menta, - bors Elkészítés: Törjük össze a feta sajtot egy villával, adjuk hozzá a reszelt kefalograviérát, a tejet, az apróra vágott kaprot vagy mentát, a felvert tojásokat és a borsot, és alaposan dolgozzuk össze a... |-> Tovább
`Phyllo` Hozzávalók: - 45 dkg feta sajt, - 45 dkg phyllo tészta, - 10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesítheto), - 1 1/2 dl tej, - 4 tojás, kapor vagy menta, - bors Elkészítés: Törjük össze a feta sajtot egy villával, adjuk hozzá a reszelt kefalograviérát, a tejet, az apróra vágott kaprot vagy mentát, a felvert tojásokat és a borsot, és alaposan dolgozzuk össze a... |-> Tovább
Pita kenyér 820 73% 2007-12-31
`Pita` Hozzávalók: - 3 ek. száraz éleszto, - 1 teáskanál porcukor, - 3 1/2 dl meleg víz, - 1 kg kenyérliszt, - 2 teáskanál só, - 6 ek. olvasztott vaj (kb. 12 kenyérhez szükséges mennyiség) Elkészítés: Kb. 2 dl vízben feloldjuk a cukrot és az élesztot, lefedjük és meleg helyen 15 percig állni hagyjuk. A sót belekeverjük a lisztbe, mélyedést formázunk a közepére és... |-> Tovább
`Pita` Hozzávalók: - 3 ek. száraz éleszto, - 1 teáskanál porcukor, - 3 1/2 dl meleg víz, - 1 kg kenyérliszt, - 2 teáskanál só, - 6 ek. olvasztott vaj (kb. 12 kenyérhez szükséges mennyiség) Elkészítés: Kb. 2 dl vízben feloldjuk a cukrot és az élesztot, lefedjük és meleg helyen 15 percig állni hagyjuk. A sót belekeverjük a lisztbe, mélyedést formázunk a közepére és... |-> Tovább
Villa Oasis - Nea Potidea - Halkidiki
Privát homokos strand, csodálatos kilátás, mindössze 100 m-re a tengertől.
..:: Halkidiki, Kassandra, Nea Potidea ::..