Szia
hat az az igazsag hogy ha jol kevered akkor nem csapodik ki es megeri beletenni a feherjet mert jobb lesz a krem tartasa
de azert szemelyesen megvitatni biztos izgibb lesz
perzse ha habcsokra gyujtogeted a tojasfeherjeket a fagyasztoban az mas
sot igy ahogy most belegondolok akkor az avgolemono nevu tojasos citromos huslevesbe is a forro levesbe keverjuk az egesz tojassal felvert citromot es ott is nagyon kell vigyazni hogy ne kapja ossze